RECETA FÁCIL: CAKE POPS


Los cake pops son bolitas cubiertas de chocolate que se sirven en palitos. Son el último grito en el mundo de los postres. Siempre que los veía me parecía un postre bastante laborioso, pero despúes de leer varias recetas me di cuenta de que no eran muy complicados de hacer. A continuación podéis leer como los he hecho.


¿Qué necesitamos?

1. Los cake pops son una buena idea para reciclar un bizcocho. Yo tenía uno ya hecho de piña (obviamente le quité la piña) y aproveché menos de la mitad para hacer los cake pops. Puedes comprar un bizcocho, un brownie o tus galletas favoritas, a gusto de cada uno.
2. Yo he utilizado Philadelphia, pero también vale queso de untar.
3. Confites de decoración.
4. Candy Melts. Son pequeñas pastillas de chocolate de diferentes colores que se utilizan para bañar, moldear, cubrir o adornar. Me costó encontrarlos ya que había leído que los vendían en Carrefour pero no los encontré y no había nada que se les pareciera. Fue en un viaje a La Coruña donde encontré por casualidad una tienda donde vendían todo tipo de productos para hacer cupcakes y tartas. Su precio ronda los 5€. Si no los encontráis podéis utilizar chocolate para fundir.
5. Palitos de plástico o de madera. Yo he utilizado unos palitos de brocheta que encontré en Mercadona.


¿Cómo prepararlos?

1. Desmigamos el bizcocho y lo ponemos en un bol con la Philadelphia. En el caso de utilizar galletas habría que triturarlas y ponerlas en un bol con la Philadelphia.
2. Batir con la batidora hasta que veamos que queda una masa bastante consistente para hacer las bolitas.
3. Hacemos las bolitas. Su peso tiene que estar entre los 25 y 30 gramos.
4. Una vez que tenemos todas las bolitas las metemos al congelador media hora. También las podéis hacer por la noche un día antes de servirlas y dejar las bolitas toda la noche en la nevera.
5. Después de que las bolitas ya han estado en el congelador o en la nevera el tiempo indicado, derretimos los Candy Melts en el microondas a temperatura media durante dos minutos o al baño maría. Cuando estén totalmente derretidos sumergimos la punta de cada palito de piruleta en el líquido y lo insertamos en la bola de bizcocho endurecida
6. Sujetando la bolita por el palillo la sumergimos en el bol de los Candy Melts derretidos hasta que quede completamente cubierto.
7. Decoramos la bolita con confites antes de que se seque y endurezca el Candy Melts.



* Os aconsejo que tengáis preparado un sitio donde colocar los cake pops, para ello podemos utilizar un vaso grande,  un trozo de poliespan donde clavarlos o un cuenco con arroz que sujete los palitos.


Et voilà!

Cualquier sugerencia o consejo que queráis añadir a la receta será bienvenido. Si conocéis alguna alternativa a los Candy Melts y dónde comprarlos me encantaría saberlo, ya que como os he dicho me han resultado difíciles de encontrar.


¿Qué os ha parecido la receta? ¿Os animáis ha hacerla?


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36 comentarios

  1. pues parece fácil! yo sí que la voy a hacer!. Si no fuese porque alguien me ha echado una maldición :P y se me han roto mi ordenador y mi cámara de fotos, te enseñaría cómo me quedan jeje.

    un saludo! ; )))

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  2. Anda me has dado una idea para aprovechar la mona de pascua!! Genial :D

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  3. Lo haré sin duda. Qué buena pinta.
    Puedes pasarte por mi blog http://thediaryofmycloset.blogspot.com.es/ o seguirme a través de Instagram: lydiacorzo
    Un beso.

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  4. HOLA, COMO STAS... INTERESANTE TU BLOG.
    AHORA TE SIGO, TE INVITO A QUE ME VISITES Y VEAS LO QUE YO HAGO, SERAS BIENVENIDA SIEMPRE..
    BESOS, ABRAZOS Y BENDICIONES.
    ZHOBEYDA.

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  5. Me ha gustado mucho! Tiene pinta de ser fácil

    Besitos!

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  6. Nyam. nyam y nyam! Pero que pintorra, Nerea!!
    Un abrazo :)

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  7. no sabes lo bien que me viene!! yo queria aprender, veo que es facil ;D
    Un besazoo!

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  8. Siiiiiii me ha encantado!!!!Que chulos y además tienen que estar buenísimos...menuda pinta y te felicito porque lo has explicado de maravilla...
    te espero en http://bajoelsombrerodesusan.blogspot.com.es/un bsazo

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  9. Ooooh, Que buena pinta! Usaré chocolate negro de fondue :-)

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  10. yo hice algo parecidito estas navidades,pero esta idea me ha parecido más interesante!!!!!!!!
    http://elrincondeisag.blogspot.com.es/

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  11. Pues no se ve difícil y como me estoy aficionando a preparar postres, me voy a animar a probar a hacerlos con galletas!!

    Un besazo

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  12. Yo nunca los he realizado, pero me llama mucho la atención, la verdad es que son muy cukis jejeje

    besos,

    L

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  13. muy buena idea para una minifiesta de amigas!! tea time party :D!!

    http://caprice-by-elirosu.blogspot.com.es/

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  14. Que cosa mas rica!!me encantan!!besos

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  15. Que buena pinta!!
    Saludos
    http://judithbysucre.blogspot.com.es

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  16. Que pasada! Te ha quedado genial!

    Love, Irenestylelife!

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  17. Un consejito??? Pues para ''diluir'' un poco los candy melts, y que quede mas lisa la cobertura usa aceite de girasol una vez fundidos...ya verás como ayuda!!

    Si alguna le interesa el mundillo de la repostería que visite mi blog que hablo de esto de manera muy fácil!!

    http://www.latardelibre.es/

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  18. ¡¡¡qué faciluchos parecen!!! tengo que probarlo

    Besos rojos ;)

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  19. mmmm... que pintaza!!
    pues creo que no tardaré en intentarlo, ya te contaré :)

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  20. Pero que buena pinta tienen. Tendré que probar.
    Bss

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  21. HOla guapa!
    Que guay, me la apunto que me llaman la atención estos dulces
    A ver si me salen ricos jeje
    Un besazo

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  22. Que ganas de probarlo!! que bien te ha salido
    besos
    http://whatguesswhat.blogspot.com.es/

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  23. Que bien te han quedado, tengo que probar a hacerlos :).

    Un besito guapa
    www.mispequenossecretos.com

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  24. ñami!! qe buena pinta!!! =)

    http://mylolitascloset.blogspot.co.uk/

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  25. Qué moneria! Puedes sustituir los candy melts por chocolate blanco derretido!
    Besos dulces!

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  26. No conocía esta receta. Debe de estar buenísima!!!
    Me la apunto!!
    Besos!

    ESTOY DE SORTEO EN EL BLOG!!
    http://miestilobasico.blogspot.com

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  27. mmmm que bueno ! a mi me encantan los dulces debe estar delicioso

    un besin


    saralookbook

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  28. ¡Qué pinta tienen! No los he probado nunca.

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  29. Por favor, ¡me encantan! Gracias por enseñar cómo se hacen porque los probaré muy pronto :) Besos

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  30. Qué ricos están a mi me encantan!

    Besos

    C

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  31. Que buena idea, los he visto muchas veces pero no sabía como se hacían, tengo que probar!

    http://perlasycoco.blogspot.com

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  32. pero qué facil! con lo chulos que quedan

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  33. En vez de los Candy melts, utiliza chocolate de coberturas, va igual.

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¡Gracias por tu tiempo! ♥ ♥ ♥ ♥

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